Les primeres referències escrites que disposem sobre la Casa Consistorial corresponen al segle XIX i la situen al carrer Sala Marco, 14. És el 1942, quan es prenen per part de la Corporació Municipal, presidida pel metge Joaquín Sala Alberola, una sèrie d'acords que modificaran l'urbanisme mutxameler, entre els quals s'inclou la construcció de
L'any 1945 es treballava en la construcció de la nova Casa Consistorial, tot i que la recepció definitiva de les obres va ser l'any següent, concretament el 8 de març del 1946. Un projecte construït per l'arquitecte municipal Miguel López González pensant en les característiques geogràfiques, humanes, econòmiques i socials que conformaven el municipi. La ubicació es va determinar perquè fos un punt central a l'obertura de nous carrers, que portaven al creixement de Mutxamel cap a l'est de l'antic nucli urbà, a més de proporcionar a l'edifici abundant llum natural per a les diferents dependències.
Al llarg de 75 anys, l'edifici ha estat objecte d'una sèrie de reformes, sobretot interiors, per adequar les instal·lacions a les necessitats actuals de la població, i s'han traslladat algunes dependències a altres immobles. No passa el mateix amb les façanes exteriors que pràcticament es conserven intactes i en bon estat. Ha desaparegut la primitiva instal·lació elèctrica i el 1979 es va col·locar l'escut heràldic representatiu actual del municipi.
La Casa Consistorial continua sent un lloc distintiu i específic. A la Plaça de l'Ajuntament hi podem trobar un parc infantil adaptat per a l'esbarjo dels més petits.
Mutxamel segueix creixent i és conegut a la província per la seva rica gastronomia en productes de l'horta d'Alacant. Els establiments reflecteixen la qualitat als seus plats. El comerç local contempla una àmplia gamma de productes de l'horta com el famós tomàquet de Mutxamel, així com l'embotit tradicional casolà, el reconegut pa cuit al forn de llenya i els dolços característics de la zona. Cal destacar els establiments de restauració local on tastar la gastronomia del municipi. Per a més informació consulta a la web municipal www.ayto.mutxamel.org al Directori d'Empreses.
Mutxamel oferta natura amb diferents activitats a l'aire lliure. Trobem diversos centres d´hípica; l'aeròdrom o el camp de golf de Bonalba a més d'una àmplia xarxa de senders locals que permeten conèixer l'entorn del municipi.
Mutxamel és un lloc per venir a gaudir de les seves festes a través de la música, el fervor i les cercaviles.
Les més destacades són:
El 5 de gener la Cavalcada de Reis Mags, Festes declarades d'Interès Turístic Provincial de la Comunitat Valenciana. Una Cavalcada tradicional des dels seus orígens i totalment diferent de les realitzades a altres poblacions de la província que manté l'essència de la tradició religiosa en l'ambientació de la desfilada amb les diferents escenes bíbliques que van apareixent i la participació del veïnat i associacions, així com la posada en valor de la música tradicional a través de les seves agrupacions musicals.
El 17 de gener se celebra la festa en honor a Sant Antoni Abat, coneguda al nostre municpi com el Porrat. És una celebració eminentment agrícola, amb la benedicció del pa i la participació activa d'animals, sobretot cavalls que vénen de tota la província.
La Setmana Santa que arrenca amb la processó de les Palmes del Diumenge de Rams. Dimecres Sant on desfilen les Confraries del Santíssim Crist del Bon perdó i la Pietat i la de la Mare de Déu dels Dolors i sant Joan de la Palma, totes dues protagonitzen una emotiva trobada a la porta de la Casa Consistorial. El Dijous sant desfila la confraria del Santíssim Crist de la Salut al Viacrucis. La processó més antiga és la del Divendres sant amb les confraries de Jesús de natzarè, la del Sant Sepulcre i la de la Soledat. El diumenge de pasqua de matinada es duu a terme la “processió de la Trobada”
La festivitat local de l'1 de març el Miracle de la llàgrima, dia en què els mutxamelers i mutxamelera donen les gràcies a la seva patrona pel miracle ocorregut l'1 de març de 1545, quan atenent les supliques dels seus avantpassats va enviar la pluja benefactora que tant necessitaven. Es realitza l'ofrena matinal de flors que acaba amb la missa major i la processó solemne.
La festivitat de Sant Pasqual el 17 de maig, recuperada pel veïnat d'aquest carrer, cal destacar la roà al Sant pel So de Mutxamel, agrupació musical més antiga de la comarca.
El 27 d'abril és la Festa de la Mare de Déu de Montserrat i el 3 de maig la festa de la Vera Creu al barri del Ravalet. És el cap de setmana més proper al 3 de maig quan se celebra la Vera Creu on el veïnat engalana de flors la Creu, i l'acompanyen amb balls típics fins a l'ermita de Montserrat on queda acomodada per a delit dels seus visitants.
El 6 d'agost se celebra la festivitat del Salvador, dia en què surt en processó el patró al costat de les banderes festeres de les festes de Moros i Cristians.
Les festes del barri del Ravalet que se celebren el 6 i 8 de setembre dedicades a la Mare de Déu de Montserrat. El 6 de setembre es realitza l'alborada amb un gran castell de focs artificials i el 8 de setembre, durant el matí l'Ofrena de flors, i un cop finalitzada a la seva plaça es realitza la tradicional dansà i una gran traca terratrèmol. A la nit la processó acompanyant la imatge de la Mare de Déu de Montserrat, posteriorment a la plaça del Ravalet Verbena amb música i ball.
Les Festes de Moros i Cristians, Festes declarades d'Interès Turístic Autonòmic, que se celebren del 7 al 12 de setembre, se celebren en honor a la patrona local pel miracle obrat el 9 de setembre de 1597, essent aquest dia festiu local, dia de celebració religiosa. Del 10 al 12 podem admirar les bandes de música, les desfilades de les comparses móres i cristianes, un espectacle de música, color i emoció. Els tirotejos i les Ambaixades.
El 9 doctubre es commemora el Dia de la Comunitat Valenciana amb un ampli programa dactivitats.
Se celebren també al municipi altres festes com el Carnaval i la festa de Halloween.
Mutxamel és un municipi amb una llarga tradició festiva on us convidem a visitar-la ia gaudir-la a qualsevol època de l'any.
