El Mercat Central és un monument modernista
que es va pensar i va dissenyar el 1914 però que es va inaugurar el 1928.
Té una planta baixa i un soterrani amb columnes
i voltes rebaixades de maó.
Hi ha 959 parades on podem trobar fruits
de l'horta valenciana.
Els llocs que s'organitzen en carrers llargs
i 2 vies amples que travessen els carrers.
A la planta baixa, la barreja de rajoles, pedra i fusta
forma un espai colorit i cridaner,
que adorna la llum que entra per les cúpules
i les vidrieres de colors.
Imatge. Es mostra l'interior del Mercat Central amb multitud de persones a prop de les parades de compres.