El VII Concurs Nacional de l'Espardenya “Francisco José García” s'emmarca a la Festa de l'Espardenyà Valenciana que se celebra a Alzira, gràcies a la col·laboració d'institucions, empreses i negocis.
El concurs neix com una iniciativa conjunta de l'Ajuntament d'Alzira i Les teues Notícies de la Ribera posant de manifest una referència gastronòmica de la ciutat.
El nom i recepta del concurs són un homenatge al conegut restaurador “Francisco José García”, que servia precisament l'espardenya, al seu restaurant.
Després del primer concurs el 2017, ens trobem avui, en la setena edició, aconseguint que la festa de l'espardenya sigui un dels referents gastronòmics de la Comunitat Valenciana.
La Plaça Regne ha florit aquest matí del 12 de març amb molta gent a la Festa de l'Espardenyà d'Alzira, amb la participació de 30 restaurants professionals al VII Concurs i les diferents associacions de la ciutat al voltant de 30 també, els quals han cuinat aquest plat tradicional de la gastronomia valenciana.
Al voltant de 900 persones han pogut degustar el plat típic i les associacions als seus respectius locals també ho han assaborit.
Tots plegats han estat partícips d'una festa que es consolida i guanya tant participants com visitants.
Vídeos resum del V, IV i III Concurs Nacional d'Espardenyà Valenciana “Francisco José García”
2021 https://www.youtube.com/watch?v=h_KL268iuhQ
2020 https://www.youtube.com/watch?v=z7BIFxfyjec
2019 https://www.facebook.com/watch/?v=336362653653879
Imatges del concurs:
.jpeg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Guanyadors del concurs:
Primer premi: Restaurant Picanterra, de Cullera
