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In der Taverne bereiten wir „Bootsküche“ zu, so wie die Seeleute während ihrer Reisen an Bord kochten und wo meiner Meinung nach die Wurzeln unserer Seefahrerküche liegen: Reisgerichte, Eintöpfe, Paellas und Meeresfrüchteeintöpfe sind die charakteristischsten Gerichte, die wir in unserer Taverne anbieten.
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