Das Wassergericht ist eine uralte Tradition,
die seit Tausenden von Jahren gefeiert wird.
Das Gericht versammelt sich jeden Donnerstag
um 12 Uhr an der Tür der Kathedrale von
Valencia.
In der Vergangenheit wurde das Wasser des Flusses Turia
unter den Bewohnern Valencias verteilt.
Dieses Gericht legte fest, wie das Wasser verteilt werden sollte.
Valencias Wassernutzung wird heute nicht mehr
auf diese Weise verwaltet, aber diese Tradition wird weiterhin
an der Tür der Kathedrale zelebriert.
Diese Tradition gehört zum UNESCO-Kulturerbe
d.h. sie ist von großem Wert für die Gesellschaft.