Ambite guarda varias leyendas y un misterio. Las leyendas son de la bella encina centenaria del palacio del Marqués de Legarda y de la Cruz que se encuentra en lo alto de la Peña de Ambite. El misterio se esconde en el desconcertante Monumento a los Ojos, “Ojoslandia”, que se encuentra a las afueras de la población.
Por aquí transcurre la Vía Verde del Tajuña que recorre estas tierras, lo que supone otro buen motivo para venir y realizar este agradable camino que avanza en paralelo junto a las aguas del río Tajuña. Precisamente junto al río se encuentra el Centro de Naturaleza de la Vega del Tajuña, donde realizan interesantes visitas guiadas que nos ayudaran a comprender el ecosistema del bello paraje natural de Ambite.
Ven a disfrutar con nosotros de nuestras célebres fiestas
Fiesta del Día de la Tortilla 3 de febrero
Se celebra el día en el campo comiendo Tortilla Ambiteña, coincidiendo con la festividad de San Blas.
Fiestas de la Santísima Cruz 1 de mayo (media noche del 30 de abril) y 3 de mayo.
Cuenta la leyenda que un trozo de la Santa Cruz se conserva en la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción. Por ello las fiestas patronales de Ambite son las de la Santísima Cruz, que se celebran el 3 de mayo y se inician en la medianoche del 30 de abril, con sus cantos a la Virgen.
