Nos encontramos en la plaza Nova, históricamente ha sido un lugar emblemático en la vida religiosa, festiva y diaria de los mutxameleros, pues era el punto donde se iniciaban y finalizaban algunos de los desfiles de las comparsas de Moros y Cristianos, y el recinto utilizado para celebrar bailes y verbenas.
Su fuente era centro de reunión del vecindario, que iba a recoger agua, aprovechando este momento para hacer la “xarraeta” y conocer los sucesos que ocurrían en el pueblo. Su céntrica ubicación al lado del antiguo camino Real de Xixona-Xàtiva ha hecho posible que haya sido y sea punto de parada de transporte urbano pasando desde el tranvía de vapor hasta los actuales autobuses.
Las casas que la rodean se caracterizan por sus cubiertas a dos aguas, de teja árabe, con grandes aleros adornados con azulejos o piezas decoradas de pavimento hidráulico de gran variedad cromática, conocidos como “voladissos”, y que forman parte de la arquitectura tradicional de Mutxamel. La estructura de las casas estaba formada casi siempre por planta baja, primer piso y habitación (cambra) en la parte superior, donde se guardaba la cosecha. Muchas de éstas aún conservan las imágenes de los santos en su fachada.
En la Calle del Fossar, dónde se encuentra ubicada la “almassera” (lugar dónde la aceituna se transforma en aceite) podrán admirar el mural realizado por el ceramista mutxamelero Arcadi Blasco.
Otra calle emblemática en la Calle Sant Antoni conocida como “el Cadavall” lo que nos indica que era la calle que cerraba el núcleo urbano por el sur. Por esta calle transcurría la Acequia Mayor. A continuación de esta calle siguiendo el curso de la Acequia Mayor encontramos la calle Sant Isidre, formado también por una placeta donde encontramos la finca centenaria denominada Montenegro, y en la que hoy está la plaza de Elche se encontraba la Finca El de Rollo.
