Tardajos, como miembro de la Red de Destinos Turísticos Inteligentes, se convierte en el primer municipio Burgalés en implantar Chef’s Voice en la restauración, aumentando su competitividad y reafirmando su compromiso con el desarrollo turístico y con la Accesibilidad Universal, aplicada en este caso, a la hostelería, la cultura y el turismo.
Tardajos incluye en esta red a restaurantes, bares y cafeterías de la localidad, promocionando el destino en 10 idiomas, y garantizando a los visitantes una alternativa digital, sostenible, segura y accesible para todos.
Chef´s Voice es una carta gastronómica digital de fácil manejo y difusión, que permite el acceso a toda la oferta gastronómica a través de cualquier dispositivo móvil. No es necesario descargar ninguna aplicación o publicidad, al escanear el Código QR o hacer clic en su enlace, el cliente podrá elegir entre varios idiomas para leer o escuchar toda la información disponible: carta del restaurante, carta de vinos, menú o sugerencia del día, medios de pago, alérgenos etc.
Con esta herramienta se pretende facilitar el acceso a la información a muchas más personas ofreciendo un servicio de calidad y dotado de mayor seguridad que mejore la experiencia de los usuarios.
Tardajos es una localidad de 800 habitantes cuya historia se remonta a la edad del Hierro, cuando el pueblo indoeuropeo de los Turmogos, hacia el siglo VIII a. C, se instala en estas tierras fundando la ciudad de Deobrígula "Ciudad de los Dioses". Más tarde hacia el siglo I de nuestra era los romanos se asentaron en la zona romanizando el castro y así se formó la octava ciudad en la vía de Astorga a Burdeos, donde se asienta hoy el reconocido desde 1994 como Bien de Interés Cultural “Yacimiento de Deobrígula”. Tardajos ha tenido el privilegio de ser nombrada tanto en la Geografía de Ptolomeo (s.II d.C.) como en el Itinerario de Antonino (s.III d. C) como “mansio”, que era una parada oficial en una calzada romana, mantenida por el gobierno central para el uso de oficiales y hombres de negocios a lo largo de sus viajes por el Imperio, hecho que demuestra la experiencia en la acogida a viajeros de muchos siglos.
Tardajos es atravesado por el Camino de Santiago Francés y durante siglos ha recibido y recibe a miles de peregrinos de todas las nacionalidades en su ruta jacobea. En Tardajos empieza también la ruta Aquitania, de 74 km., ofreciendo una alternativa del Camino de Santiago, que transcurre por la antigua calzada romana que va de Tardajos a Carrión de los Condes en Palencia donde vuelve a unirse con el camino de Santiago Francés.
Tardajos está situada a 12 km. de Burgos capital, en el mismo corazón de la provincia, con una excelente comunicación por carretera, que la convierte en una situación estratégica ideal para aquellos visitantes que quieran disfrutar de nuestra provincia alojándose y descansando en un entorno rural que cuida la Accesibilidad universal.
Mapa de la ubicación de Tardajos en Burgos:
