El Mercado de Colón lo construyó el arquitecto Francisco Mora Berenguer
a principios del siglo XX (20)
para cubrir las necesidades de la burguesía de la época.
Es uno de los edificios más bonitos de Valencia
y una de las obras más representativas del modernismo valenciano.
Recuerda a las construcciones
que hizo Gaudí para Barcelona.
Se declaró Monumento Nacional.
El mercado es un espacio abierto y luminoso
gracias a la altura de su techo
y a que tiene muchas puertas y pasos.
Tiene 3 naves que ocupan tres mil quinientos metros cuadrados.
En sus extremos, tiene 2 portones de ladrillo y piedra
con forma de arcos triunfales.
Su colorida fachada tiene una gran decoración,
que incluye detalles de cerámica típicos de la zona.
Una verja artística de forja rodea toda la instalación.
Todos sus elementos se restauraron con cuidado y detalle.
Todos los días recibe muchos visitantes
con ganas de disfrutar sus terrazas, que se llenan en seguida.
Sobre todo, los fines de semana y durante el buen tiempo.
Hoy en día, el Mercado de Colón aloja comercios célebres,
como Carnes Varea o Frutería Fina.
Pero su mayor interés son los restaurantes,
donde destacan Habitual by Ricard Camarena,
Ma Khin Café o Manglano.
También son populares Las Cervezas del Mercado,
la cafetería Bocados o el puesto de horchatas de Daniel.
La Floristería Baladre fue la primera en instalarse en su patio.
Hoy comparte el espacio con la floristería Vinos y Flores.
En el Mercado también se celebran bastantes eventos.
Sobre todo, eventos relacionados con la gastronomía.