En tant que membre du Réseau des Destinations Touristiques Intelligentes, Tardajos devient la première municipalité de Burgos à mettre en œuvre Chef's Voice dans le secteur de la restauration, augmentant ainsi sa compétitivité et réaffirmant son engagement envers le développement du tourisme et l'accessibilité universelle, appliqué dans ce cas aux industries de l'hôtellerie, de la culture et du tourisme.
Tardajos inclut des restaurants, bars et cafés locaux dans ce réseau, faisant la promotion de la destination en 10 langues et garantissant aux visiteurs une alternative numérique, durable, sûre et accessible à tous.
Chef's Voice est un menu numérique facile à utiliser et à diffuser qui permet d'accéder à l'ensemble de l'offre culinaire via n'importe quel appareil mobile. Aucun téléchargement d'application ou de publicité requis. En scannant le QR code ou en cliquant sur son lien, les clients peuvent choisir parmi plusieurs langues pour lire ou écouter toutes les informations disponibles : carte du restaurant, carte des vins, menu du jour ou suggestion, modes de paiement, allergènes, etc.
Cet outil vise à faciliter l’accès à l’information à un plus grand nombre de personnes en offrant un service de qualité avec une plus grande sécurité qui améliore l’expérience utilisateur.
Tardajos est une ville de 800 habitants dont l'histoire remonte à l'âge du fer, lorsque le peuple indo-européen des Turmogos, vers le VIIIe siècle avant J.-C. C, il s'installa sur ces terres, fondant la ville de Deobrígula « Cité des Dieux ». Plus tard, vers le Ier siècle après J.-C., les Romains s'installèrent dans la région, romanisant le fort et formant ainsi la huitième ville sur la route d'Astorga à Bordeaux, où se trouve aujourd'hui le « Site de Deobrígula » reconnu depuis 1994 comme Bien d'Intérêt Culturel. Tardajos a eu le privilège d'être nommé à la fois dans la Géographie de Ptolémée (IIe siècle après J.-C.) et dans l'Itinéraire Antonin (IIIe siècle après J.-C.) comme un "mansio", qui était une étape officielle sur une voie romaine, entretenue par le gouvernement central à l'usage des fonctionnaires et des hommes d'affaires tout au long de leurs voyages à travers l'Empire, un fait qui démontre l'expérience d'accueil des voyageurs de plusieurs siècles.
Tardajos est traversée par le Chemin de Saint-Jacques français et accueille et accueille depuis des siècles des milliers de pèlerins de toutes nationalités sur sa route jacobine. La Route d'Aquitaine, longue de 74 km, débute également à Tardajos, offrant une alternative au Chemin de Saint-Jacques. Il longe l'ancienne voie romaine de Tardajos à Carrión de los Condes à Palencia, où il rejoint le Chemin de Saint-Jacques français.
Tardajos est situé à 12 km. de la capitale de Burgos, au cœur même de la province, avec d'excellentes connexions routières, ce qui en fait un emplacement stratégique idéal pour les visiteurs qui souhaitent profiter de notre province en séjournant et en se relaxant dans un environnement rural qui assure l'accessibilité universelle.
Carte de localisation de Tardajos à Burgos :
