På tavernaen tilbereder vi «båtmatlaging», slik sjømenn lagde mat om bord under reisene sine, og der jeg alltid har trodd at røttene til vårt sjømatkjøkken ligger: risretter, gryteretter, paellaer og sjømatgryteretter er de mest karakteristiske rettene vi tilbyr på tavernaen vår.