Le tribunal des eaux résout les conflits
que les agriculteurs ont avec l'utilisation de l'eau
pour irriguer leurs vergers et leurs terres.
On le célèbre encore aujourd'hui de la même manière qu'il y a mille ans.
Le tribunal est composé de 8 agriculteurs
qui sont élus tous les 2 ans par le reste du groupe.
Ils portent la chemise noire typique des gens du verger
et ils s'assoient en cercle
à la Porte des Apôtres de la Cathédrale de Valence.
Ils utilisent des fauteuils en cuir et en bois du XVIIe siècle (17).
C'est la seule structure législative qui fonctionne encore
de tous ceux créés par le roi Jacques Ier.
Les Arabes utilisaient déjà cette façon de résoudre les conflits
avant Jacques Ier, mais il en a fait une partie de la loi.
Les agriculteurs rendent justice en parlant valencien
et leurs décisions ne peuvent être remises en question.
La manière et la rapidité avec lesquelles ils résolvent les problèmes
fait de la Cour un modèle à suivre dans le monde entier.
La Cour exerce sa fonction en public,
jeunes étudiants universitaires et visiteurs étrangers
Ils s'approchent généralement pour le voir avec curiosité.
Image. À la Porte des Apôtres de la Cathédrale de Valence, nous voyons les membres du Tribunal des Eaux, vêtus de blouses noires classiques, et un huissier que nous identifions par sa casquette officielle. Ils sont entourés par le public.