Près des plages Cabañal et Malvarrosa
commence la Via Xurra.
La Via Xurra était une ancienne ligne de chemin de fer
qui est devenue un chemin très agréable
plein d’orangers et de potagers.
Le coucher du soleil est un bon moment pour
s’arrêter dans une "alquería" et profiter de la gastronomie
de Valencia.
Les alquerías étaient des maisons typiques des personnes
qui travaillaient dans les vergers de la région de Valencia.
Aujourd'hui, elles sont devenues des restaurants.
Vous pouvez aussi goûter l’horchata.
L’horchata est la boisson la plus typique de Valencia.
L’horchata est fabriquée avec du souchet cultivé
dans cette zone.
Souchet : Petit légume au goût sucré, semblable à celui de l’amande, utilisé pour la fabrication de l’horchata.