Ruzafa était une municipalité indépendante jusqu'en 1877,
C'est aujourd'hui un quartier du district d'Ensanche,
au sud du centre de Valence.
Il est bordé par l'avenue Reino de Valencia.
On peut encore visiter de vieux bâtiments,
comme le marché de Ruzafa
que Julio Bellot Senet a construit dans les années 1950
avec une belle façade colorée.
Il est situé au centre du quartier,
devant l'église de San Valero et San Vicente Mártir,
style baroque.
En seulement une décennie, Ruzafa est devenu un quartier branché.
Les voisins habituels vivent ensemble
avec de nouveaux jeunes voisins aux goûts modernes et différents.
C'est un quartier multiculturel, diversifié, passionné et très actif.
Le mélange des cultures a créé une révolution
affectant le commerce, la gastronomie , la culture, les loisirs
et toute la vie de ses rues.
Les principaux chefs valenciens ont choisi Ruzafa
pour installer leurs restaurants les plus audacieux et innovants
Nous avons le Bistro Canalla de Ricard Camarena
ou le Mercat Bar de Quique Dacosta.
On y retrouve également des cuisines du monde entier.
Par exemple, nous pouvons profiter du Nozomi Sushi Bar,
Bouet, Fierro ou la Taqueria la Llorona.
Ses brasseries artisanales se distinguent également,
comme Olhöps ou Ruzanuvol,
et ses cafés avec pâtisseries,
comme Dulce de Leche, La Más Bonita et Bluebell Coffee.
Si vous aimez l'art, vous pouvez visiter les galeries Espai Tactel,
de l'art contemporain,
et Pepita Lumier, en illustration.
Il convient également de noter l'imprimerie Obsolete Letterpress,
la librairie de bandes dessinées Gotham
et des objets de créateur Gnome.
Prendre un café en lisant un bon livre
Il y a Ubik Café, qui propose des livres en différentes langues.
Vous disposez également d'un bon nombre de bars à cocktails.
si vous aimez la vie nocturne.
Et si ce que vous aimez c'est la musique indie,
Vous le trouverez dans les petites salles de concert
ou dans les grands clubs, comme Nylon, Electropura et Play.